Тетевенски соленки
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Прави се тесто от брашното, олиото, 2 яйца, млякото и разтворената сода в малко оцет.
-
Разточва се кора с дебелина 5 мм и от нея се изрязват квадрати.
-
Натрошеното сирене се разбърква с още 2 яйца.
-
От плънката се слага във всяко квадратче. Завиват се като пурички, намазват се с разбито яйце и се поръсват с ким.
-
Нареждат се в намаслена тавичка и се изпичат в умерена фурна.