Телешко с грах
45
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сол
- 4 с.л. олио
- 3 стр. джоджен пресен
- 200 г грах
- 400 г спанак
- 500 г телешко месо
- 1 с.л. брашно тип 500
Начин на приготвяне
-
В тенджерата под налягате се загрява олиото и се запържва нарязаното на хапки месо.
-
Добавят се нарязания лук, спанак, грах и джоджен, брашното, червения пипер и солта. Разбърква се.
-
Наливат се 300 мл вода. Затваря се капака на тенджерата и ястието се оставя за 30 минути да ври.
-
Сервира се гарнирано с кисело мляко.
