Начин на приготвяне

1. Сушените манатарки се смилат с кухненски робот, така че да станат като подправка. 

2. Кубчето бульон се слага в малка купичка, добавят се 2 с.л. зехтин и гъбената подправка и се разбърква докато стане на паста. 

3. С тази паста се намазват стековете и се пекат на силно загрят грил тиган, като се обръщат по два пъти.

4. Пресните манатарки се намазват със зехтин, поръсват се с малко сол и също се изпичат на грил тиган от двете страни. 

5. В чиния се подрежда канапе от манатарки, отгоре се слагат стековете и се декорира с пресен магданоз.