Начин на приготвяне

1. Каймата се слага в голяма купа и се размесва с много ситно нарязаните лук, магданоз, яйцата и всички подправки.

2. Оставя се за около 35-40 минути в хладилник.

3. След това, с намаслени ръце се оформят кюфтенца. 

4. Набождат се по 3-4 на шиш и се поставят върху загрята скара или тиган, като се обръщат и от двете страни.

5. Кюфтенцата се сервират горещи и внимателно поляти със соевия сос.