Сьомга с кардамон и кленов сироп
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. кардамон на прах
- 1 ч.л. кориандър
- 1 ч.л. черен пипер млян
- 50 мл олио от гроздови семки
- 2 с.л. кленов сироп
- 800 г сьомга филе
Начин на приготвяне
-
Солта и подправките се смесват в купа. Слагат се кленовия сироп и олиото. Разбърква се добре.
-
Тиган с незалепваща повърхност се загрява на средна степен.
-
Парчетата риба се овалват в сместа от всички страни.
-
Рибата се слага в тигана и се запича по 6-8 минути на всяка страна.