Сьомга с доматен сос във фолио
30
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 4 бр. сьомга филе
- 4 с.л. зехтин
- 2 г домати
- 1 гл. лук кромид стар
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. мащерка
- 1 ч.л. сол
- 1/2 г черен пипер млян
Начин на приготвяне
-
Фурната се загрява на 200 градуса.
-
През това време сьомгата се натрива със солта и пипера. Поръсва се със зехтин и от двете страни.
-
Доматите и лука се нарязват на малки кубчета. Слагат се в купа заедно с лимоновия сок и мащерката.
-
Всяко филе сьомга се слага върху лист от алуминиево фолио. Полива се с доматената смес и се покрива, като се внимава сместа да не изтече.
-
Пакетите се нареждат в тава и се пекат за 25 минути в загрятата фурна.
-
Ястието се сервира топло, като рибата се прехвърля внимателно от фолиото в чиниите.
