Начин на приготвяне

1. Рибата се овкусява с рибен сос, черен пипер и 2 щипки сол.

2. Маслото се разтапя и рибата се слага да се пържи на умерен огън за по 4-5 минути от всяка страна.

3. За приготвянето на соса ментата се нарязва на ситно и се смесва с млякото и сол на вкус.