Свински роладини с кашкавал

Name: Свински роладини с кашкавал
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 800 г свинско филе; 100 г кашкавал; 100 г шунка; 6 с.л. майонеза; 2 ч.л. магданоз сушен; 6 с.л. брашно тип 500; 1 ч.л. сол

60
минути

x5
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

800 г свинско филе
100 г кашкавал
100 г шунка
6 с.л. майонеза
2 ч.л. магданоз сушен
6 с.л. брашно тип 500
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

Филето се нарязва на шницели, които се начукват с чукче, за да изтънеят.
Поръсват се с брашно и сол, и се запържват от двете страни.
Настъргания кашкавал, нарязаната шунка, майонезата и магданоза се смесват. Разбъркват се добре и сместа се разпределя върху шницелите.
Шницелите се завиват на рулца и се забождат с клечки за зъби. Отстрани се запушват с малки парчета шунка.
По желание се нареждат в тавичка и се запичат за кратко.