Супа с праз и сирене
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Праза се нарязва на ситно и се задушава в олио и малко вода на слаб огън за 20 мин.
-
Когато празът омекне се добавя брашното и се запържва. Посолява се на вкус. Наливат се 1.5 литър вода и оцета и супата се оставя да поври още 10 минути.
-
Сервира се поръсена с твърдо сирене и черен хляб.