Начин на приготвяне

1. В 1.500 мл. вода се сваряват нарязаните на кубчета картофи, лук и броколи, подправени със сол и зехтин. Когато омекнат се пасират.

2. Авокадото се обелва и се полива със сока от лимона и чесъна.

3. Пасира се и прибавя към готовата супа.

4. Поднася се с резен лайм или лимон.