Стек с малинов сироп и лайм

Name: Стек с малинов сироп и лайм
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 г телешко; 1 лайм; 80 мл червено вино; 3 с.л. балсамов оцет; 1 с.л. малинов сироп; 0,5 ч.л. босилек; 0,5 ч.л. мащерка; 3 с.л. зехтин; 0 сол; 0 черен пипер

1470

1470
минути

x2
порции

2
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

Начин на приготвяне

Месото се измива и подсушава.
В купа се смесват всички подправки за марината и се разбъркват.
Месото се слага в марината и се завива с фолио.
Маринова се колкото се може по-дълго, най-добре 24 часа. Добре е да се обръща често, за да се маринова еднакво от двете страни.
Изважда се и се изпича във фурна (докато месото омекне хубаво).
Лайма се измива и се изцежда на сок.
След като се извади месото от фурната, се реже на филийки и се полива с лайма.