Стек по швейцарски в тенджера за бавно готвене

Name: Стек по швейцарски в тенджера за бавно готвене
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 800 г телешки пържоли; 1 бр. червени чушки; 1 бр. зелени чушки; 1 гл. лук кромид стар; 300 мл готова гъбена супа; 1 ч.ч. доматена салца; 2 с.л. брашно тип 500; 1 ч.л. горчица на прах

Стек по швейцарски в тенджера за бавно готвене|escape

90
минути

x6
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

800 г телешки пържоли
1 бр. червени чушки
1 бр. зелени чушки
1 гл. лук кромид стар
300 мл готова гъбена супа
1 ч.ч. доматена салца
2 с.л. брашно тип 500
1 ч.л. горчица на прах

Начин на приготвяне

Стековете се нарязват на парчета. Месото се слага в тенджера за бавно готвене, добавят се нарязаните чушки и лука.
В малка купа се смесват супата, салцата, брашното и горчицата. Разбъркват се и се изливат върху месото и зеленчуците.
Покрива се и се готви на бавен огън за 9-10 часа или на силен огън за 4-5 часа.
По желание се сервира в картофено пюре.