Спаначено песто
20
x12
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 400 г спанак
- 2 с.л. сирене чедър
- 1 с.л. сирене синьо
- 2 с.л. лимонов сок
- 2 бр. кардамон зърна
- 150 мл зехтин
- 50 г кашу
- 50 г орехови ядки
- 2 с.л. пармезан
- 3 скилидки чесън стар
Начин на приготвяне
-
Свежите листа спанак се измиват и почистват от дръжките. Сирената се настъргват.
-
Всичко се прибавя в голяма купа и се пасира за 3-4 минути.
-
Спаначеното песто може да се използва като сос към паста, макарони, пица или към тестени изделия.
