Соленки с кашкавал
90
x6
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 200 г краве масло
- 500 г брашно тип 500
- 200 мл вода
- 100 г кашкавал
- 1 щипка сол
- 1 ч.л. ким
Начин на приготвяне
-
Маслото се стапя. Прибавят се водата, солта и брашното и се замесва твърдо тесто.
-
Тестото се разточва на кора с дебелина 5 мм и от нея се изрязват квадрати.
-
Във всеки квадрат се слага по малко от настъргания кашкавал, навиват се на пурички и се поръсват с ким по желание.
-
Слагат се в намазнена и набрашнена тава и се пекат на умерена фурна до зачервяване.
