Начин на приготвяне

1. Яйцата се разбиват, прибавят се маслото, киселото мляко, в което е разтворена содата, половината от настърганото сирене и накрая брашното.

2. Сместа се изсипва в намазнена с масло тавичка. Поръсва се с останалото сирене.

3. Изпича се до готовност.

4. Кейка се поднася топъл с айран или кисело мляко.

5. Преди да се изпече кейка, може да се наръси с ким или сусам по желание.