Начин на приготвяне

1. Сладоледа се оформя на правоъгълник в плитка чиния. Облепя се отстрани с бисквитите, предварително натопени в смес от млякото и рома.

2. Бисквитите трябва да са с около 2 см над нивото на сладоледа.

3. Отгоре се нареждат малините.

4. Сока от малини се слага на огъня и щом заври се прибавя желатина, предварително натопен в малко студена вода. Бърка се непрекъснато 2-3 минути.

5. Като изстине, но преди да се желира, се изсипва върху плодовете.

6. До поднасянето тортата се държи в камерата.