Сладко-кисели топчета от телешко месо
минути
порции
сложност
Съставки
- 360 мл чили сос
- 2 ч.л. лимонов сок
- 270 г боровинки сладко
- 450 г телешко месо
- 1 бр. яйца
- 1 гл. лук кромид стар
- 1 щипка сол
Начин на приготвяне
-
Чили соса, лимона и сладкото се разбъркват заедно. По желание може да се използва и сладко то грозде. Сместа се затопля под капак.
-
Месото се смила и се смесва с яйцето, лука и солта. Разбърква се добре и се оформят топки.
-
Слагат се в соса и се оставят да къкрят за 1 час и 30 минути.
-
Сервират се гарнирани със зелени подправки.