Начин на приготвяне

1. Дюлите се измиват и настъргват.

2. В дълбока тенджера се изсипват водата и захарта. Поставят се на котлона да заврат. 

3. Добавят се настърганите дюли и се варят на тих огън, докато сместа се сгъсти. Добавя се канелата и се разбърква добре. 

4. Сладкото се разпределя в буркани, докато е още горещо. 

5. Затваря се добре. Не е необходимо да се стерилизира.