Скумрия в сос

Name: Скумрия в сос
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 бр. скумрия; 1 гл. лук кромид стар; 1 бр. домати консерва; 1 ч.л. сол; 3 с.л. зехтин; 2 бр. дафинов лист; 1 бр. лимон; 4 стр. естрагон

60
минути

x4
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

4 бр. скумрия
1 гл. лук кромид стар
1 бр. домати консерва
1 ч.л. сол
3 с.л. зехтин
2 бр. дафинов лист
1 бр. лимон
4 стр. естрагон

Начин на приготвяне

Почистената риба се нарязва на парчета с дебелина 3 см.
На дъното на тенджерата се сипват зехтина и нарязания на едро лук. Отгоре се нарежда рибата.
Сипват се доматите, солта, нарязания лимон, дафиновите листа и естрагона.
Щом заври ястието се намалява и се оставя на тих огън за около 1 час.
Ястието може да се консумира топло и студено.