Яйцата се поставят в тенджера с вода. Кипва се и веднага се маха от котлона. Покрива се и яйцата се оставят за 10-12 минути. Изваждат се, охлаждат се, обелват се и се нарязват.
Поставят се в купа, добавят се майонеза, горчица и зелен лук. Подправят се със сол, червен и черен пипер. Разбъркват се.
Филии от хляб по избор се намазват с приготвената салата и се гарнират със свеж магданоз.
