В купа се поставят нарязания лук, сока от лимона, зехтина, 1-2 щипки сол и пипер на вкус. Оставят се да престоят в маринатата поне 5 минути, за да се смесят вкусовете и ароматите им.
В друга по-голяма купа се поставят раците, авокадото, доматите, лютите чушки и царевицата. Смесват се двете купи в една и се разбърква. Добавя се магданоза.
Добавят се още сол, пипер и лимонов сок на вкус и се сервира.
