Салата от рукола с цвекло

Name: Салата от рукола с цвекло
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 г рукола; 50 г червено цвекло; 1 морков; 10 г сусам; 10 г кедрови ядки; 50 г сирене; 2 с.л. майонеза; 1 с.л. горчица; 0 сол; 0 черен пипер; 0 оцет; 0 зехтин

15
минути

x1
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

Начин на приготвяне

Руколата се почиства, измива и нарязва в голяма купа.
Нарязват се сварените морков и цвекло. Прибавят се към руколата.
Добавят се сусама, кедровите ядки, зехтин, оцет, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се внимателно.
В малка купичка се смесват майонезата и горчицата. Разбъркват се добре, внимателно.
Натрошава се сиренето и с него се поръсва салатата.
Добавя се рендосания морков и се полива с получения сос от майонезата и горчицата.
Сервира се веднага.