Начин на приготвяне

1. Морковите се обелват и настъргват. 

2. Лимоновия сок и олиото се смесват, подправя се със сол и пипер и с дресинга се заливат настърганите моркови.

3. Орехите се нарязват на едро, смесват се с морковите и се оставят за 15 минути да се смесят ароматите.

4. Няколко листа маруля се слагат в подходяща купа или в отделни чинии. Салатата се разпределя и се гарнира с лимоновите резенчета.

5. По желание може да се добави кисело мляко и марулята да се замени с рукола.