Начин на приготвяне

1. С белачката за картофи морковите и тиквичката се нарязват на дълги ленти.

2. Поръсват се със ситно нарязан кориандър. Кориандъра може да бъде заменен с магданоз или копър.

3. Сока от лимона се разбива със солта, черния пипер и зехтина.

4. Салатата се полива и се сервира.