Руска салата с шунка и царевица

Name: Руска салата с шунка и царевица
Prep time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 кг картофи; 450 г майонеза; 500 г моркови; 100 г царевица; 450 г грах; 400 г кисели краставички; 200 г шунка; 3 яйца; 2 ч.л. горчица

230

230
минути

x6
порции

2
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 кг картофи
450 г майонеза
500 г моркови
100 г царевица
450 г грах
400 г кисели краставички
200 г шунка
3 яйца
2 ч.л. горчица

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват и се обелват докато са още горещи. Оставят се да изстинат.
Отделно се сваряват морковите и яйцата, и също се оставят да изстинат.
Картофите, морковите, яйцата, киселите краставички и шунката се нарязват на малки кубчета, смесват се и се разбъркват.
Към сместа се добавят изцедените консервирани (или сварени) грах и царевица.
Салатата се разбърквас майонезата и горчицата.
По желание може да се добави малко лимонов сок.
Преди сервиране салата се оставя да отлежи в хладилник поне 2-3 часа.