Начало > Основни ястия > Руло Стефани в зелеви листа

Руло Стефани в зелеви листа

Руло Стефани в зелеви листа
50
x6
1
50
минути
x6
порции
1
сложност

Съставки

Начин на приготвяне

  1. Зелевите листа се сваряват за около 10 минути. Сваряват се моркова, граха и едното яйце.

  2. През това време се подготвя каймата, която се омесва с едно яйце, лука, хляба накиснат в прясно мляко, подправките и магданоза. Омесва се хубаво и се слага в хладилник малко да се стегне.

  3. Зелевите листа се подреждат внимателно едно до друго, за да може после да се навива хубаво.

  4. Върху зелето се слагат малко галета и каймата. Отгоре се подрежда нарязания на кубчета морков, предварително сварените грах и яйце на колелца.

  5. Поръсва се леко с олио и върху яйцето се слага малко червен пипер.

  6. Завива се на руло и се поръсва отгоре с останалата галета.

  7. Рулото се слага върху хартия за печене и се пече на умерена фурна до готовност.

Още Основни ястия

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък