Пюре от целина
20
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 гл. целина
- 2 с.л. краве масло
- 2 с.л. лимонов сок
- 200 г маскарпоне
- 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
-
Целината се сварява в солена вода.
-
Изцежда се и се оставя да изстине.
-
Добавят се останалите продукти.
-
Всичко се пасира и се поставя в подходяща чиния или купа. Сервира се.
