Начин на приготвяне

1. Яйцата се разбиват добре. Брашното се прибавя постепенно, докато сместа се сгъсти.

2. След това се добавя мляко, колкото да се получи рядка смес.

3. Ябълките се обелват, изчистват се от семената, нарязват се на филийки и се прибавят към брашнената смес.

4. От полученото тесто се слага с лъжица в силно нагорещено олио и бухтичките се изпържват до златисто.

5. Когато са готови се поръсват с пудра захар и канела.