Оцета се смесва с водата и след това се добавя към сухите съставки.
Замесва се меко тесто, което да не лепне, меси се около 5 минути като ако започне да лепне се добавят щипки брашно.
Оформя се на малко хлебче и се правят резени (с остър и сух нож).
Изпича се в предварително загрята фурна на 180 С за около 45-50 мин. Слага се на дъното тава с вода, за да не стане дебела и суха кората. Проверява се с дървена клечка за готовност.
След като е готов, хляба се увива в кърпа и се изчаква да изстине.
Може да добави една чаена лъжичка риган (чубрица, джоджен) към сухите съставки, по желание.
