Начин на приготвяне

1. Яйцата се обелват и се срязват всяко на две части. 

2. Жълтъците се изваждат и се поставят в голяма купа.

3. Към жълтъците се добавя горчицата и се разбърква внимателно.

4. С разбъркване се добавят и сирената. Бърка се до хомогенна смес.

5. С получената смес се пълнят яйцата. Поръсват се с бекона. 

6. Преди сервиране се гарнират с дивия лук.