Пълнени палачинки с маскарпоне и сладко от ягоди

Name: Пълнени палачинки с маскарпоне и сладко от ягоди
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 г брашно; 250 мл прясно мляко; 4 яйца; 1 пак. шушулка ванилия; 40 г масло; 80 г маскарпоне; 0 сладко от ягоди

Пълнени палачинки с маскарпоне и сладко от ягоди|escape

30
минути

x4
порции

2
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

150 г брашно
250 мл прясно мляко
4 яйца
1 пак. шушулка ванилия
40 г масло
80 г маскарпоне
сладко от ягоди

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват във висока купа, като постепенно се прибавят млякото и брашното, докато се получи гъста каша.
Прибавят се маскарпонето и ванилията, и се разбърква внимателно.
В нагрят, намазан с масло тиган се сипва от кашата - по около 1 черпак и се изпържва от двете страни до зачервяване на палачинките.
Преди поднасяне се гарнират със сладкото от ягоди.