Пуешко на скара с гарнитура
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Марината се приготвя, като се смесят сол, черен пипер, кората от лимона със зехтина.
-
Пуешките гърди се овкусяват с приготвената марината и се изпичат на грил или на скара.
-
За приготвянето на гарнитурара в подсолена вода за кратко се сварява замразения зелен фасул да остане хрупкав. След това водата се изцежда.
-
В разтопеното масло се изпържват галетата и орехите. Изсипват се върху сварения фасул.
-
Пуешките гърди се гарнират с приготвения фасул и се сервират.