Пресни картофи по селски
минути
порции
сложност
Съставки
- 500 г пресни картофи
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. чубрица
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. риган
- 2 с.л. царевично брашно
- олио
Начин на приготвяне
-
Картофите се измиват и без да се белят, се сваряват в посолена вода
-
Като изстинат се слагат в кутия с капак, заедно с подправките и царевичното брашно. Кутията се разклаща добре, за да могат подправките да полепнат по картофите.
-
След това се изпържват в олиото, във фритюрник, докато хванат златиста коричка.
-
Поднасят се топли.