Постни зеленчукови кюфтета
30
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 100 г брашно тип 500
- 3 с.л. оризово брашно
- 50 мл олио
- 4 щипка сол
- 3 бр. моркови
- 3 бр. картофи
- 1 бр. яйца
- 1 ч.л. лимонена (лимонова) трева
- 3 щипка черен пипер млян
- 3 щипка чесън на прах
- 1 гл. лук кромид стар
Начин на приготвяне
-
Морковите и картофите се настъргват. Изцеждат се.
-
Добавят се ситно нарязания лук, оризовото брашно, разбито яйце и подправките.
-
Оформят се кюфтета. Овалват се в брашно и се пържат.
-
Сервират се със салата по избор.
