Начин на приготвяне

1. В голяма купа се смесват сухите съставки.

2. В друга купа се разбъркват течните.

3. Всичко се смесва и разбърква до получаването на много меко, лепкаво тесто.

4. Купата се покрива с прозрачно фолио и се охлажда поне за час.

5. Върху набрашнена повърхност се разточва тестото на кора с дебелина 1 см.

6. С помощта на набрашнена чаша с диаметър 6 см се изрязват поничките, като в средата се прави дупка.

7. Пържат се в сгорещена мазнина и от двете страни до златисто.

8. Поставят се върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

9. Поръсват се с пудра захар.