Плодов крем с извара
минути
порции
сложност
Съставки
- 250 г извара обезсолена
- 2 бр. яйца
- 3 с.л. плодов сироп
- 1 с.л. пудра захар
- 1 пак. шушулка ванилия
- 1 щипка сол
- 1 кап. оцет
Начин на приготвяне
-
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с изварата и плодовия сироп.
-
Белтъците се разбиват на твърд сняг със солта, оцета и пудрата захар.
-
Сместа с изварата се разпределя във винени чаши и се гарнира с крема от белтъците.
-
За украса се използват плодовете от сладкото, чиито сироп се използва в крема с изварата.