Плодов кекс
минути
порции
сложност
Съставки
- ч.ч. олио
- 2 ч.ч. брашно
- 1 бакпулвер
- 2 пак. шушулка ванилия
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.ч. захар
- 2 яйца
- 80 г плодове
Начин на приготвяне
-
Плодовете се измиваи и почистват. Нарязват се на кубчета.
-
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.
-
При непрекъснато бъркане се добавят останалите продукти - киселото мляко, олиото, брашното смесено с бакпулвера и ванилията.
-
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка или форма за кекс.
-
Отгоре се поръсват нарязаните плодове.
-
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 30-40 минути.
-
По желание, може да се добавят и ядки.