Плодов кекс с желирани бонбони

Name: Плодов кекс с желирани бонбони
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 80 г плодове; 2 яйца; 1 ч.ч. захар; 1 ч.ч. кисело мляко; 0,5 ч.ч. олио; 2 ч.ч. брашно; 1 бакпулвер; 2 пак. шушулка ванилия; 50 г ядки; 1 пак. желирани бонбони

50
минути

x8
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

80 г плодове
2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
2 пак. шушулка ванилия
50 г ядки
1 пак. желирани бонбони

Начин на приготвяне

Плодовете се измиват и почистват. Нарязват се на кубчета.
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване.
При непрекъснато бъркане се добавят останалите продукти - киселото мляко, олиото, ядките, брашното смесено с бакпулвера и ванилията. Накравя се добавят желираните бонбони.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка или форма за кекс.
Отгоре се поръсва с нарязаните плодове.
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 30-40 минути.
По желание могат да се добавят и ядки.