Начин на приготвяне

1. Пилето се сварява, обезкостява се и се накъсва на парчета.

2. Глава стар лук, както и бялата част на пресния лук се нарязват на ситно. Задушават се в мазнина.

3. Прибавя се ориза и се запържва. Добавят се нарязаните на ситно зелена част на пресния лук, джоджена, гъбите и пилешкото месо.

4. Залива се с необходимото количество бульон, в който е варено пилето, поръсва се с черен пипер и сол (ако бульонът не е солен).

5. Разбърква се добре, слага се капак и се оставя да се готви до готовност.