Начин на приготвяне

1. Гъбите се изчистват, измиват и сваряват в подсолена вода.

2. Ориза се измива и задушава в маслото.

3. Прибавят се гъбите, заедно с бульона в който са врели.

4. Ястието се запича в умерена фурна до готовност.

5. Поднася се поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз,