Пикантни ребърца с картофи в керемида
70
x2
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 2 с.л. вино червено
- 3 ск. чесън стар
- 1 ч.л. мащерка
- 1 щипка чубрица
- 1 щипка сол
- 1 к.л. червен пипер
- 1 к.л. червен пипер лют
- 4 бр. картофи
- 6 бр. свински ребра
Начин на приготвяне
-
В купа се смесват всички сухи подправки. Добавя се пресования чесън.
-
Ребърцата и нарязаните на дълго картофки се овалват в сухата марината.
-
Поставят се в керамични съдове, поливат се с вино и се пекат на 180 С за около час.
-
Сервират се с пресни подправки.
