Печени кюфтета с чушки

Name: Печени кюфтета с чушки
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 кг кайма; 1 глава лук; 2 червени чушки; 1/2 връзка магданоз; 1 ч.л. черен пипер; 1 ч.л. червен пипер; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. кимион; 1 ч.л. чубрица; 1 скилидка чесън; 1/2 люта чушка

60
минути

x8
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 кг кайма
1 глава лук
2 червени чушки
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
1 ч.л. кимион
1 ч.л. чубрица
1 скилидка чесън
1/2 люта чушка

Начин на приготвяне

Каймата се слага в голяма купа и се размесва с дребно нарязаните лук, чушки и магданоз.
Овкусява се с подправките - черен, червен пипер, кимион, ситно нарязана люта чушка, 1-2 скилидки чесън, чубрица.
От така получената кайма се оформят кръгли кюфтета, които се притискат между навлажнени с вода длани.
Кюфтетата се нареждат в намаслена тава.
При печенето се обръщат, без да се пробождат.