Печени крилца с джинджифил

Name: Печени крилца с джинджифил
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 г картофи; 100 г масло; 1 бр. лайм; 1 ч.л. сол; 2 ч.л. джинджифил; 1 кг пилешки крилца; 3 щипка черен пипер млян

60
минути

x4
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

800 г картофи
100 г масло
1 бр. лайм
1 ч.л. сол
2 ч.л. джинджифил
1 кг пилешки крилца
3 щипка черен пипер млян

Начин на приготвяне

Джинджифила се настъргва. разбърква се със сока и кората от лайма, добавят се сол и черен пипер.
Крилцата се мариноват.
Слагат се да се пекат с половината масло и малко вода.
Картофите се сваряват с малко вода и сол на вкус.
Сварените картофи се намачкват и се добавя останалато масло. Крилцата се сервират с картофите.