Печена ципура със сос

Name: Печена ципура със сос
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 ч.л. сол; 1/2 ч.л. естрагон; 1/2 ч.л. джинджифил; 1 с.л. майонеза; 400 г ципура; 1 щипка магданоз пресен; 1 ск. чесън стар; 2 с.л. краве кисело мляко

30
минути

x1
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 ч.л. сол
1/2 ч.л. естрагон
1/2 ч.л. джинджифил
1 с.л. майонеза
400 г ципура
1 щипка магданоз пресен
1 ск. чесън стар
2 с.л. краве кисело мляко

Начин на приготвяне

Изчистената риба се посолява на вкус. Правят се леки разрези върху кожата.
Рибата се изпича на плоча или скара до готовност.
За соса чесъна се счуква с малко сол, джинджифила се настъргва, добавят се ситно нарязаните магданоз и естрагон, киселото мляко, майонезата, разбърква се добре.
Рибата се сервира гарнирана с приготвения сос.