Начин на приготвяне

1. Царевицата се залива със студена вода и се оставя да постои около 30 минути. След това се подсушава. Обелват се листата на кочаните.

2. В малка купа се смесват маслото, риганът и солта.

3. Всеки кочан се намазва с приготвената смес.

4. Загрява се скара и царевицата се пече, докато зърната омекнат и придобият лек загар.

5. Поръсва се с пармезана и с малко прясно изцеден лайм.