Печена сьомга с дижонска горчица и мед

Name: Печена сьомга с дижонска горчица и мед
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/4 ч.ч. краве масло; 3 с.л. горчица; 1.50 с.л. мед; 1/4 ч.ч. галета; 1/4 ч.ч. орехови ядки; 4 ч.л. магданоз пресен; 200 г пушена сьомга; 1 ч.л. сол; 1 щипка черен пипер млян; 1 бр. лимон

Печена сьомга с дижонска горчица и мед|escape

40
минути

x2
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1/4 ч.ч. краве масло
3 с.л. горчица
1.50 с.л. мед
1/4 ч.ч. галета
1/4 ч.ч. орехови ядки
4 ч.л. магданоз пресен
200 г пушена сьомга
1 ч.л. сол
1 щипка черен пипер млян
1 бр. лимон

Начин на приготвяне

Фурната се загрява на 200 С.
В малка купа се смесват стопеното масло, горчицата и меда. Оставя се настрани.
В друг съд се слагат галетата, ситно счуканите орехи и наситнения магданоз.
Всяко филе се намазва добре с медената смес и се поръсва с галетата.
Пекат се за 12-15 минути в загрятата фурна, докато филетата омекнат, толкова, че да се разчупват лесно с вилица.
Поръсват се със сол и пипер на вкус, гарнират се с парче лимон.