В дълбока тава за печене се слагат всички зеленчуци, нарязани на ситно, поръсени със зехтина, солта, пипера и подправката. Разбъркват се, за да се покрият отвсякъде. Половината се прехвърлят в друга тава, като и в двете е сложена предварително хартия за печене.
Пекат се до омекване на морковите и покафеняване на останалите зеленчуци. Разбъркват се от време на време.
През това време се приготвя пастата, вари се за 8 минути. Водата се отцежда, като се остави 1 чаша от нея в пастата.
Пастата се слага при зеленчуците. Покрива се с чери доматки, разрязани на половинки, и се слага течност, колкото да се овлажнят съставките. Поръсва се със сол и пипер на вкус.
Отгоре се поръсва и с настърган пармезан и се сервира.
