За блата яйцата се разбиват с 60 г захар. Прибавя се брашното. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в тава, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна.
За крема сметаната се разбива много добре. Постепенно се прибавя захарта, като продължава да се разбива, докато се сгъсти.
Прибавят се желатина (предварително накиснат с 1 кафена чашка вода и разтворен на водна баня) и орехите.
Може да се добавят различни плодови сиропи или сладка.
Сместа се изсипва върху изпечения блат, на който е поставен обръч на тортена форма.