Панирани зелени домати
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Доматите се измиват и почистват. Нарязват се на кръгчета.
-
Яйцата и млякото се разбиват. В отделна купа се слага брашното.
-
Отделно се смесват царевично брашно, галетатата, солта и черния пипер.
-
Парчетата домати се потапят първо в брашнената смес, после в млечната, а накрая в царевичната.
-
Пържат се от двете страни в голям тиган с гореща мазнина.
-
След като се опържат доматите, се нареждат върху салфетка или кърпа, за да се отцедят от мазнината.