Начин на приготвяне

1. Яйцата се разбиват във висока купа, като постепенно се прибавят млякото и брашното, докато се получи гъста каша.

2. Прибавя се крема сиренето и отново се разбърква.

3. В нагрят, намазан с масло тиган се сипва от кашата - по около 1 черпак и се изпържва от двете страни до зачервяване на палачинките.

4. Преди поднасяне по желание, може да се гарнират със сладко от ягоди.